【料理次元】最大众的食灵萌娘——白米饭

2017-06-23 16:24 来源: xiaoxing

主厨大人们好!相信各位主厨都已经“品尝”过《料理次元》这款游戏啦,今天《料理次元》将和各位主厨大人探讨一下“主食界の王者”——米饭!俗话说得好,简单才是最强!虽然被称为王者,但实际上却是个软萌的妹纸呢~果然,米饭什么的最好吃了!

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米饭可以说是小伙伴们最常见也是最受欢迎的主食之一。首先先给主厨来个小科普~可能你不知道,

稻米的营养价值很高,单靠白米饭就几乎能囊括大家日常生活所需的所有营养元素,而且很容易被肠胃吸收哦,是非常理想的主食呢!

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说到米饭,最喜欢米饭的国家可能非岛国莫属,他们对米饭有种独特的执着,甚至认为只有用岛国的水和岛国的米才能煮出故乡的味道。不得不说,岛国人民对米饭的吃法十分考究,从最不起眼的洗米开始,洗多长时间?洗几次?用什么煮等等,都是有说法的。岛国有个老爷爷被称为煮饭仙人。老爷爷的洗米神功,巧妙利用指尖力道让每粒白米相互碰撞充分吸收水分,使米饭的甜度增加。开始煮饭之后,每隔数十秒就要转动一次锅盖和饭锅,防止米饭结块,真的是粒粒皆辛苦呀!

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除了做法,米文化也在岛国根深蒂固,不仅每年都有隆重的的农耕祭祀活动,供奉主管大米的田神、稻荷神,就连骂人懒惰都用“米虫”这样的词形容 。不知道大家有没有看过去年很火的《你的名字》,里面最经典的场景之一就是女主穿戴巫女服饰,自己制作口嚼酒祭祀神明。可以说,这口嚼酒是女主的“重要的半身”,是灵魂的一部分,或者说是神明与现实的纽带。

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所以,米文化这么普及,当然会有周边啦!岛国有一家以"米"为主题的专卖店吸引了无数顾客,店里除了可以把大米包装的很精致当成礼物送人,还出售相关的食器,化妆品等等,传达的是“从一碗热气腾腾的白米饭开始,寻找人生的幸福”。


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不得不说,米饭真的是非常百搭的一款主食,各种炒菜都可以配米饭吃;咸菜也可以配米饭;老干妈配米饭;火锅也能配米饭;顶个鱼片就是寿司;塞个辣白菜就是饭团;包个紫菜就是包饭;倒点茶就是茶泡饭,甚至还能直接把生鸡蛋浇在米饭上吃。(呜哇,居然有这么多CP!)


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那么问题来了,主厨大人喜欢吃哪种做法的米饭呢?



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